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Aqui Perto: Refresco

A busca pelo equilíbrio perfeito

No centro de Famalicão surge um apontamento de frescura que pretende trazer à cidade um menu alternativo, que fará as delícias de qualquer um.

O Refresco é um espaço de comida saudável e equilibrada. O objetivo é satisfazer todo o tipo de clientes, desde crianças a adultos, e por isso foi criada uma carta em torno de uma vasta gama de ingredientes (tendo sempre em atenção as preocupações da atualidade – aqui há opções sem lactose, sem glúten e vegan). Está garantido um leque diversificado de opções onde certamente encontrará aquilo que procura.

A missão do Refresco é proporcionar uma experiência gustativa e nutritiva inesquecível, sempre com o equilíbrio, e dessa forma oferecer um momento feliz a quem visita o espaço.

A apresentação dos pratos deixa-nos logo cativados. É visível o cuidado com a apresentação e com a adequação ao conceito do espaço. Também a seleção e confeção dos ingredientes passa por um processo cuidadoso, o que também se sente na boca.

Aqui servem-se doces e salgados, a qualquer hora do dia e a qualquer refeição. Há soluções para pequenos-almoços, almoços, lanches, jantares e take aways, com opções para todos os gostos.

Não pode deixar de provar o maravilhoso brownie com gelado e fruta - sem lactose e só com adição de açúcar mascavado, mas com todo o sabor, nem as taças de açaí com granola e fruta, bem como as panquecas, tudo de comer e chorar por mais! As papas de aveia são mesmo imperdíveis, com manteiga de amendoim, e a adição de um segredo que torna o sabor único.

E se pensava que aqui ia encontrar uma saladinha, engana-se! Aqui não há sequer alface, e até uma variação equilibrada da francesinha foi criada. A “Refresquinha” é a sugestão de adaptação do icónico prato do Porto, onde apresentam 2 propostas, uma original com peito de frango e outra vegetariana/vegan, ambas regadas pelo mesmo molho vegan! Pode acompanhar a sua refeição com sumos naturais, sumos detox, smoothies, chás, água, batidos, com uma cerveja artesanal ou uma sangria baseada na cidra, mas nunca com refrigerantes.

Não só da comida se quer saber no Refresco, a preocupação com o ambiente também está presente na escolha das embalagens. Todos os descartáveis são de papel reciclado, incluindo as palhinhas, e as embalagens das sobremesas e smoothies são feitas sem recurso a plástico – o serviço Green de que o Refresco dispõe, utiliza embalagens feitas à base de plantas.

Dica Cool: O Refresco dispõe de serviços de take-away de que pode usufruir a qualquer hora, bem como produtos de fabrico próprio que pode comprar para levar, como as cookies de vários sabores, ou a granola.

Horário

Seg – Qui: 8h00 – 20h30 | Sex: 08h00 – 22h30 | Sáb: 09h00 – 22h30 | Encerrado: Domingo