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Alex Davico apaixonou-se por uma bracarense numa estadia em Lisboa e Braga inevitavelmente passou a fazer parte da sua história. Na Cidade dos Arcebispos, Alex criou um restaurante italiano cujo nome – La Piola – significa “o local onde se come, se bebe e se convive”. Esta é a típica taberna italiana que vai querer conhecer!

Na Rua Dom Afonso Henriques, o La Piola recebe-nos com tudo o que há de melhor e mais típico em Itália – sim, podemos dizer que este é um espaço 100% italiano, onde as massas, as pizzas, os risotos e a piadina são as estrelas. Para petiscar ao final da tarde ou para uma refeição mais completa, o La Piola é o espaço a visitar quando surge o desejo de fazer uma viagem gastronómica por Itália.

Provámos um delicioso Gnocchi, que nos levou até Itália sem sairmos da mesa, e Alex também nos recomendou a Pizza Ricotta com um elemento surpresa: para além da ricotta, cogumelos frescos, tomate cherry, azeitonas, orégãos e rúcula, os amendoins também fazem parte da combinação. Escusado será dizer que a vontade de regressar ao La Piola aumenta sempre que nos lembramos dos sabores - pode confiar nas sugestões de Alex; ninguém melhor do que ele para mostrar o melhor da gastronomia italiana!

Não podemos também deixar de parte a Piadina, que nos mostrou que nem só de pasta e pizza se faz a experiência gastronómica italiana e que tem uma particularidade: é criada com um pão ázimo, típico, que surgiu antes de os romanos descobrirem o fermento, e que funcionava como prato para colocar os frutos secos que comiam. Hoje, com vários recheios (doces e salgados), é vista como um petisco delicioso, perfeito para uma refeição leve – e, tal como os restantes pratos do La Piola, é uma opção que não desilude!

Se procura um bom restaurante italiano, num tom casual, descontraído e acolhedor, o La Piola é uma excelente sugestão. E a esplanada, nas noites quentes de verão e com bebidas frescas a acompanhar, é o local onde vai querer estar. Buon appetito!

Dica Cool: O La Piola é também uma loja gourmet onde pode encontrar produtos italianos de grande qualidade, desde risotos, massas, queijos, enchidos, azeites, vinagres e muito mais. Se é fã de cozinha italiana, pode fazer aqui as suas compras!