Mercado Bacalhoeiro | Braga Cool
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Mercado Bacalhoeiro

LA TRADICIÓN REINVENTADA

El Mercado Bacalhoeiro nació de la voluntad de dar continuidad a un negocio familiar. Este espacio vende un bacalao especial: el bacalao verde salado.

¿Y qué significa esto? Se trata de un bacalao que, en el momento de su captura, en el propio barco, se limpia, se sala y se pone a secar, en lugar de estar congelado hasta llegar a tierra, donde se descongela y luego se sala y se pone a secar.

Pero no sólo de bacalao vive esta tienda gourmet. Aquí también encontrará productos congelados de Trinca Peixes, aceite de oliva, vino, carne de cerdo de Bragança, liebres, perdices, conservas, mermeladas, chocolates y galletas. Todo ello creado por pequeños agricultores, a los que el equipo se empeña en visitar antes de la selección.

Más que una tienda, el Mercado Bacalhoeiro es un espacio para estar, socializar e incluso aprender. Para ello, sólo tiene que ponerse en contacto con el espacio de antemano y el equipo preparará deliciosos aperitivos para degustar con sus amigos. También se celebran aquí varios talleres y eventos, como degustaciones de vino o cooking shows.

Sugerencia Cool: Además, el Mercado Bacalhoeiro sirve almuerzos de lunes a viernes y también ofrece un servicio de catering. El Mercado Bacalhoeiro también sirve brunchs. Consulte su calendario para saber cuándo se celebran.

Horario

Lunes a sábado: 10:00 - 19:30