Mercado Bacalhoeiro est née de la volonté de perpétuer un affaire familiale. L’espace vent une morue spéciale : de la morue salée verte.

Ça veut dire quoi? Ce sont des morues qui, au moment de leur capture, sont nettoyées, salées et séchées sur le navire, plutôt que congelées à terre, où elles sont décongelées, puis salées et séchées.

Mais ce magasin gourmet ne vit pas que de la morue. Vous y trouverez également les produits surgelés de Trinca Peixes, de l'huile d'olive, du vin, du porc bísaro de Bragança, des lièvres, des perdrix, des converses, des confitures, des chocolats et des biscuits. Tout cela créé par les petits producteurs, que l’équipe visite avant de sélectionner.

Plus qu'un magasin, le marché de la morue est un endroit pour être, vivre et même apprendre. Pour ce faire, tout ce que vous avez à faire est de contacter l'espace à l'avance et l’équipe préparera de délicieuses collations à déguster avec des amis. Vous trouverez ici plusieurs ateliers et événements tels que des dégustations de vins ou des shows de cuisine.

En plus, le Mercado Bacalhoeiros sert des déjeuners, de lundi à vendredi, et a aussi un service de catering.

Cool Truc: Mercado Bacalhoeiro sert aussi brunch. Suivre l'agenda de l'espace pour savoir quand ils se produisent.